Институттың алғашқы құрылған жылдарында биохимия, бейорганикалық, аналитикалық, органикалық, физикалық және коллоидтық химия пәндерін оқыту Семей медицина институты құрылған жылы – 1953 жылы ұйымдастырылған жалпы химия кафедрасында жүргізілді. Оның бірінші басшысы Ленинград университетінің түлегі Коновалов Александр Михайлович болды. 1959-60 жылдары кафедра бейорганикалық және аналитикалық химия кафедрасына (кафедра меңгерушісі доцент Коновалов Александр Михайлович) және органикалық, физикалық және коллоидтық химия курсы бар биохимия кафедрасына (кафедра меңгерушісі) бөлінді. доцент Русинова Капитолина Ивановна).
1963 жылдан 1977 жылға дейін органикалық және физикалық және коллоидтық химия курсы бар жаңадан ұйымдастырылған биохимия кафедрасын профессор Долгова Зинаида Яковлевна басқарды.
1977-2016 жылдар аралығында биохимия кафедрасын Ресей жаратылыстану ғылымдары академиясының академигі, медицина ғылымдарының докторы, профессор Тапбергенов Салауат Оразұлы басқарды. Тапбергенов С.О. 1965 жылы Семей медициналық институтының емдеу факультетін, одан кейін Харьков медицина институтының биохимия кафедрасының аспирантурасын үздік бітірді, содан кейін 1969 жылы кандидаттық диссертациясын қорғады. 1984 жылы «Қалқанша безінің гормондары мен катехоламиндердің энергия алмасуын реттеудегі функционалдық және метаболикалық әсері» деген тақырыпта докторлық диссертациясын қорғады.
1976-1984 жылдар аралығында бейорганикалық және аналитикалық химия кафедрасын доцент Есенгулова Шайзада Қамзинқызы басқарды. Оқу бағдарламаларының өзгеруіне байланысты органикалық химиядан биоорганикалық химияға ауысқан пәнді оқыту жалпы химия кафедрасына ауыстырылды, оны 1984-1995 жылдары доцент Қаратыш Борис Владимирович, 1995-2002 жж. , Жалпы химия кафедрасын қайтадан Есенгулова Шайзада Камзиновна басқарды.
Тоқсаныншы жылдары химия кафедрасы 2002-2003 оқу жылында химия пәндері кафедрасының курс мәртебесін алды. жылды доцент Гавриленко Ирина Владимировна басқарды. 2003 жылы «Фармация» мамандығы бойынша оқытудың ашылуына байланысты химия курсы «Жалпы химия курсы» және «Фармация факультетінің химия курсы» екі дербес курсқа бөлінді. Фармация факультетінің химия курсы 2003-2006 ж.ж. Гавриленко И.В., жалпы химия курсын 2003-2006 жылдар аралығында биология ғылымдарының кандидаты Сүлейменова Айнаш Елеусізқызы басқарды.
2007 жылдың қыркүйегінде оқу үдерісін оңтайландыруға байланысты фармация факультетінің жалпы химия және химия курстары «Химия және дәрілік препараттар технологиясы» курсына біріктіріліп, 2007 жылдың 1 наурызынан бастап кафедра болып өзгертілді. Кафедра меңгерушісі болып доцент Гавриленко Ирина Владимировна тағайындалды, кейінірек кафедра меңгерушісі болып тағайындалды. 2008-2009 жылдар аралығында химия кафедрасын химия ғылымдарының кандидаты Болысбекова Салтанат Манарбекқызы басқарды.
2009 жылы барлық химиялық пәндер бір кафедраға – биохимия және химиялық пәндер кафедрасына біріктірілді. Кафедра меңгерушісі болып Ресей жаратылыстану ғылымдары академиясының академигі, медицина ғылымдарының докторы, профессор Тапбергенов Салауат Оразұлы сайланды. 2016-2017 оқу жылында кафедраны химия ғылымдарының кандидаты, доцент Болысбекова Салтанат Манарбекқызы басқарды. 2017 жылдың қыркүйегінен 2022 жылдың 30 маусымына дейін биохимия және химиялық пәндер кафедрасының меңгерушісі медицина ғылымдарының кандидаты, Ресей жаратылыстану ғылымдары академиясының профессоры Смаилова Жанаргүл Қайырғалиқызы.
2022 жылдың 31 мамырынан бастап м.а кафедра меңгерушісі п.ғ.д., профессор Р.А. Олжаева Рауза Романовна.
2017 жылдың қазан айында Ғылыми кеңестің шешімімен кафедраға Семей мемлекеттік медицина университетінің еңбек сіңірген профессоры, Ресей жаратылыстану ғылымдары академиясының академигі, медицина ғылымдарының докторы, профессор, ғылым және білім беру ісінің үздігі, толық. Еуропалық жаратылыстану ғылымдары академиясының мүшесі Тапбергенов Салауат Оразұлы.
Әр жылдары биохимия кафедрасында Березницкая Л.М., Астрожникова Е.В., Басаргина Т.А., доценттер Самойлов П.М., Фирсов А.П., ассистенттер Тагильцева Л.П., Пронина Н.М., Крючкова Т.А., Б.А., Мылибова, М. Құсаева А.С., Қаратыш Б.В., Байзаурова Р.О., Жангелова М.Б., Недостоева Г.А., Қожабеков Б.Т., Калимулина, С.В. Гурская Н.В., Гавриленко И.В., доценттер Бекбосынова Р.Б., Майжанова Т.К., Омарбекова А.З., Павлова Н.И., п.ғ.к. Прозор И.И., Нысамбаева Қ.С., м.ғ.к., Ресей жаратылыстану ғылымдары академиясының профессоры Смаилова Ж.К., доцент. проф. Болысбекова С.М., ф.ғ.к. Баяхметова Б.Б., химия магистрлері Шеризатова Б.А. Елемесова Ж.Г., СабитоваА.Н. Өнер. Лаборанттар – Хребтова Н.Ф., Кусебгалиева Н.Ж., Мәсалим А., лаборанттар – Назарова Ж.А., Байгазинова Л.К., Нурпиисова А., Абишева Н., Балдосова А.
Қазіргі уақытта «Биохимия және химиялық пәндер» кафедрасы актерлік шеберліктен сабақ береді. бас Каф Олжаева Р.Р., оқу ісінің меңгерушісі Абленова А.Т., Дінжуманова Р.Т., доцент м.а Омарова А.Ш., оқытушылар – Муртазина Д.Д., Сыдыкова Қ.Т., Советов Б.С., Бабаева Г.С., Лауенова С.А., өнер. Лаборатория оқытушы Шаймарданова М.М., лаборанттар Дюсупова Г.К., Конакпаева А.А.
Кафедра экстремалды жағдайларда метаболикалық процестердің гормондық реттелу механизмдерін және Семей полигонындағы ядролық жарылыстардың адам мен жануарлар ағзасына салдарын зерттеу бойынша «Қазақстан Республикасында тұратын халықтың денсаулық жағдайы» тақырыбы бойынша жұмысын жалғастыруда. SNP аймағы.” Кафедрада жүргізілетін ғылыми-зерттеу жұмыстарының негізгі бағыттары: «Жасушаның биоэнергетикалық механизмдерін, иммунитетті және радиациядан кейінгі кезеңдегі организмнің стресс әсерлеріне бейімделу процестерін реттеудегі адрено-тиреоидты жүйе» және «Бұзушылықтарды қалпына келтіру әдістері» Иммунитет бұзылыстарының бейімделу механизмдері және ферментативті диагностикасы», ҚР ҒА Ғылым қорының гранты. Осы тақырып бойынша докторлық диссертация және 2 кандидаттық диссертация қорғалды. Бөлімде өнертабысқа патент пен авторлық куәлік және 18 рационализаторлық ұсыныс бар. 2009 жылдың мамыр айында Ресей жаратылыстану ғылымдары академиясы президиумының шешімімен Семей медицина университетінің биохимия кафедрасына No00438 дипломымен «Ресейдің алтын бөлімі» құрметті атағы берілді.
Кафедрада автоматты биохимиялық және гематологиялық анализаторлар, ақуыз электрофорезі аппараты және Гелдок сияқты заманауи құрал-жабдықтармен және аспаптармен жабдықталған Біріккен оқу-ғылыми зертханасының биохимиялық бөлімі жұмыс істейді.
Оқыту мен оқудың инновациялық әдістері, мысалы, TBL, кіріктірілген дәрістер мен сабақтар белсенді түрде қолданылады. 15-тен астам оқу-әдістемелік құралдар, оқулықтар мен монографиялар дайындалып, жарық көрді.
Жылдар бойы кафедра ұжымы институт пен академияның, қала мен республиканың қоғамдық өміріне белсене араласады. Кафедра мүшелері бірнеше рет халық депутаттары қалалық, аудандық Кеңесінің депутаттары болып сайланды, Қазақстан Республикасы Парламентіне сайланды, деканатта қызмет етті, «Невада» қоғамдық-саяси қозғалысын ұйымдастырып, көптеген жұмыстар атқарды. -Семей» Қазақстан Республикасы.
Кафедра Украина (Харьков, Киев), Беларусь (Минск, Гродно) және Ресей (Мәскеу, Санкт-Петербург, Волгоград), Польша университеттерімен ғылыми және достық қарым-қатынаста.
Кафедрада «Студенттен студентке» бағдарламасы бойынша «Химия», «Медициналық биохимия» пәндері бойынша қосымша оқыту жүргізіледі. 2016 жылдан бастап кафедрада химия пәнінен оқушылар арасында қалалық олимпиада, 2 курс студенттері арасында биохимиядан пәндік олимпиадалар өткізілуде.
Тапбергенов Салават Оразович – медицина ғылымдарының докторы, профессор, Ресей Жаратылыстану Академиясының академигі, Еуропалық Жаратылыстану Академиясының мүшесі, ғылым мен білімнің еңбек сіңірген қайраткері, ғылыми мектептің негізін қалаушы. 1941 жылы 22 маусымда Алматы қаласында дүниеге келген. 1965 жылы Семей медицина институтының емдеу факультетін бітірген. 1966 жылдан 1969 жылға дейін Харьков қаласында аспирантурада оқыды. 1983 жылы Украина ға Криобиология және криомедицина ҒЗИ-да “адам және жануарлар физиологиясы”мамандығы бойынша докторлық диссертациясын қорғады. Ғылыми және педагогикалық қызмет саласы: биохимия, Медициналық және клиникалық биохимия. С.О. тапбергенов ғылыми зерттеулерде кеңінен пайдаланылатын сукцинатдегидрогеназа, АМФ-дезаминаза, аденозиндезаминаза және моноаминоксидаза ферменттерінің белсенділігін анықтаудың биохимиялық әдістерін әзірлеп, практикаға енгізді. Адрено-тиреоидты жүйенің қатысуымен бейімделу процестерін қалыптастырудың теориялық негіздері жасалды. Академик С. О. Тапбергенов Ресей мен ТМД елдерінің жоғары оқу орындарында оқулық ретінде пайдаланылатын Қазақстандағы алғашқы “медициналық биохимия” оқулығының (Астана, 2001) авторы. Медициналық жоғары оқу орындарының студенттеріне арналған қазақ тіліндегі алғашқы “медициналық биохимия”оқулығының авторы. 2009 жылы отандық ғылымды дамытудағы жетістіктері үшін В.И. Вернадскийдің Алтын медалімен марапатталды. “Адрено-тиреоидты жүйе және стресс әсеріне бейімделу механизмдері” ғылыми мектебінің негізін қалаушы ретінде танылған
2010 жылы Ресей Жаратылыстану Академиясының “отандық ғылымның алтын қоры” байқауында С.О. Тапбергеновке арналған “клиникалық және биохимиялық анализдердің интерпретациясы” нұсқаулығы Бүкілресейлік көрме лауреатының дипломымен саладағы ең жақсы оқу-әдістемелік басылым ретінде танылды. 2013 жылы Ресей Жаратылыстану Академиясы ғылым мен білімге әлемдік қауымдастық мойындаған үлесі үшін “LABORE ET SCIENTIA”орденімен марапатталды. Еуропалық бизнес Ассамблеясының Сократтық комитетінің (Europe Business Assembly, Е. В. А., Oxford, UK) шешімімен, С. О. Тапбергеновке берілді. Көк лентада орден тапсырыла отырып, ғылыми зерттеулер саласындағы “The Name in Science” құрметті атағы берілді. Оның есімі әлемге әйгілі ғалым ретінде Е. В. А. нұсқасы бойынша “the name in Science” ғылыми зерттеулер саласындағы халықаралық атақ иегерлерінің ресми тізіліміне енгізілген.
Профессор С. О. Тапбергенов 2015 жылы “ғылым мен ағартушылыққа қызмет еткені үшін” Ұлы Екатерина орденімен, “ғылыми жеңістері мен жетістіктері үшін” Александр Македонский орденімен, “рrimusinterpares (тең дәрежелер арасында бірінші)” орденімен марапатталды.
Медицина университеті Ғылыми Кеңесінің шешімімен 2016 жылы Ресей Жаратылыстану Академиясының академигі, медицина ғылымдарының докторы, профессор Тапбергенов Салават Оразұлына ғылыми-педагогикалық жұмысындағы ерекше еңбегі үшін “еңбек сіңірген профессор” құрметті атағы берілді.